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料理メモ
2026年10月23日金曜日
餃子の宇都宮
宇都宮から離れて50数年宇都宮餃子が全国名物になっていました。香蘭と味一番それから肉餃子の悟空がTVに出てきました。餃子に夢中になっていたのは60年前です、中2の冬、将司に通い詰めました。焼と揚と水2枚づつ、よく小遣いが保ったもんだと思います、あの頃通ったのは将司でした、なぜかみんみんではありません
。食べ比べたことも無いしです、数年後デパ地下に自動機を置いて商売してました。
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自己紹介
yanasan
料理メモというタイトルは調理のこととは関係なく手作業に関して記録をと思ったのですが、日記風に雑感の記述が多くなって・・
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