2008年3月11日火曜日

ビビンメン

冷麺に辛いのと辛くないのが有って、辛いのは真っ赤なんですよ。ビビンメンと言います。見た目は辛そう、でも何とか食べれる辛さです。かなり美味しい。どんぶりに入っていて持って来ると客席ではさみを入れます。長いので食べやすく切っているようです。
大きな焼き肉やさんに連れて行ってもらいました。ここでも女性が焼いてくれてはさみで切ってくれました。食卓にはさみを持ってきて食べやすく切るというのは日本人の感覚からすると何処か変ですが、包丁とまな板を持ってくるよりは受け入れやすそうです。
何処かでみそ汁を飲みましたが納豆味でちょっと驚き。韓国には納豆味の味噌が有るようです。気に入ったので家でも時々納豆汁を作るようになりました。
隣の国ですが大分違うところがあります。静岡に住んでいますが名古屋に行っても、山梨に行っても違和感は有ります、もっと離れるんですから当然です。